Humm......

Les fraises, les framboises et les bleuets du Québec se succèdent à cette période de l’année. Quel délice et surtout, quelle saveur! À chaque année, plusieurs d’entre-vous rêvez de savourer vos propres petits fruits, cultivés amoureusement dans votre jardin, mais vous hésitez car vous pensez (à tort) que leur culture est difficile et exigeante.

Un bon sol, de bons arrosages et beaucoup de soleil, voilà tout ce que demande la plupart des petits fruits pour être juteux et sucrés à souhait.

Osez la fraîcheur et l’originalité dans votre assiette. Prenez le temps de planifier et de bien sélectionner vos variétés et ne résistez plus à la tentation de cultiver vos propres petits fruits.

Pour faciliter votre choix, voici quelques variétés intéressantes, à la fois productives et d’entretien facile.

Les fraises :

Kent et Bounty sont des variétés très sucrées, à production tardive (fin juin à fin juillet).

Seascape, Tristar et Rosalyne sont des variétés remontantes, productives tout l’été. Elles peuvent également se cultiver en contenant, au balcon.

Les framboises :

La variété Héritage est très savoureuse et productive (remontante).

Essayez également la variété Kiwi Gold qui donne de beaux fruits jaunes orangés.

Les bleuets :

Les variétés Patriot et Blue Ray sont de gros bleuets de type arbustif (de corymbe), faciles à récolter, sucrés et très productifs.

Plusieurs autres petits fruits, tels que les mûres, les groseilles, les cerises de terre et les vignes à raisins ont également leur place au jardin ou au potager. Les essayer c’est les adopter… Allez-y, régalez-vous…