Dernièrement, quand il fait beau, je roule en vélo pour me rendre au travail afin d’intégrer un peu de sport dans mon quotidien. Quand j’arrive au bureau après 10 km de vélo, je suis pleine d’énergie et au retour, je décompresse juste assez pour arriver à la maison avec un sourire accroché aux lèvres.

Afin d’avoir le carburant nécessaire pour rouler et pour subsister jusqu’à l’heure du lunch, je dois prendre un petit-déjeuner nourrissant. Je suis une adepte des smoothies car je les trouve délicieux et pratiques, surtout quand j’ai l’intention de faire du sport.

Voici donc une recette sans gluten de smoothie aux petits fruits, yogourt et banane pour bien démarrer la journée. Et vous, avez-vous des trucs et recettes énergisants pour commencer la journée du bon pied ? Lire la suite »

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C’est la saison des asperges ! Herbivore que je suis, le printemps est une saison réjouissante où l’on retrouve de la verdure fraîche partout dans nos marchés. En guise entrée, vous pouvez très facilement servir cette salade tiède, à la fois savoureuse et surprenante avec ses morceaux de tofu grillé. Et il y a de l’espace pour la créativité. N’hésitez pas à changer de sortes de noix ou de variété de légumes. C’est la beauté de la cuisine, tout est permis !

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