Quiche aux légumes racines

Cette quiche au poireau, panais et pomme de terre râpés, légère et pauvre en gras mais riche en protéines, a fait l’unanimité. Lire la suite »

Épices Schwartzs

Thank God it’s Friday! Je ne suis ni juive, ni anglophone, mon nom est un faux-ami, l’anglais est même mon talon d’Achille. J’ai rencontré mon alter ego chez Schwartz’s hier. Alexandre Lebel est débarasseur, hein! Bus boy chez Schwartz’s mais c’est avant tout un poète anglophone car il ne peut pas écrire en français. Chez Schwartz’s, j’ai nourri mon corps et mon esprit. J’ai mangé un smoked meat la raison de ma visite, lu des strophes en anglais et acheté leurs épices. Lire la suite »