C’est le printemps! Il y a pas mal de nouveautés lancées ces jours-ci. C’est ainsi que nous avons reçu de nouvelles crèmes glacées à la rédaction de Châtelaine. Ce genre de produits suscite toujours beaucoup d’intérêt dans le bureau! Il existe déjà une flopée de saveurs de crème glacée, mais l’imagination des créateurs, en alimentation, est extraordinaire. Breyers a donc réussi à créer trois nouveaux parfums, ma foi pas mal originaux: Gâteau au fromage chocolat, Tarte à la crème banane, Chocolat noir velouté. On ne s’est pas fait prier pour les essayer. Quel parfum a obtenu la faveur des votes à la rédaction de Châtelaine?

Sans l’ombre d’un doute: Chocolat noir velouté, qui a non seulement du velouté mais aussi le petit côté râpeux du chocolat noir.

Une crème glacée au chocolat noir

Pour ma part, je servirais cette crème glacée en duo avec une crème glacée — ou lait glacé ou yogourt glacé — à la vanille (en petites portions bien sûr!). J’y ajouterais juste un peu de feuilles de menthe fraîche hachées très très finement pour donner de la fraîcheur. Ou quelques petits fruits frais en saison.

Je ne suis pas sûre que des enfants auraient fait le même choix de parfum que nous. Mais pour eux, j’ai une suggestion: un lait fouetté fait avec une boule de crème glacée Tarte à la crème banane. Sucré bien sûr, mais plus nutritif que bien des limonades!