lapin à la moutarde

Le lapin est une viande blanche qui est une excellente alternative au poulet et beaucoup plus riche en fer et en potassium que ce dernier. Cette recette à la moutarde de Dijon est savoureuse et simple, idéale pour recevoir ou mettre un brin de variété à un soir d’automne. Lire la suite »

Confiture à la citrouille de Gillette

Merci à Denyse, Maria, Aline, Blandine et Lara qui ont participé à l’appel à tous sur les recettes à base de citrouille. Les recettes de mamans et de grands-mamans sont toujours mes préférées car elles ont quelque chose de réconfortant et de chaleureux en plus d’être un doux rappel des souvenirs d’enfance. Lire la suite »

spaghetti à l

La courge spaghetti est délicieuse comme tous les fruits du genre Cucurbita . Elle est une excellente source de vitamine A et elle peut servir de substitut aux pâtes. Lire la suite »

Abracadabra! Un repas nutritif vite préparé pour vos petites sorcières et vos petits monstres avant qu’ils passent l’Halloween.

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Osso Bucco

Un avant-goût d’Halloween avec cet Osso Bucco accompagné d’un risotto à la citrouille, une variante du risotto à la courge dorée dans la section cuisine du site. Lire la suite »