nov 12
trempette aux canneberges
J’ai découvert cette délicieuse trempette au comptoir de dégustation du magasin Avril où elle était servie avec des craquelins Raincoast Crisps aux figues. Lire la suite »
Archives de : 'Produits alimentaires' Category
sept 15
Du pain blanc avec fibres
Découvertes gourmandes, Produits alimentaires, Recettes |
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J’ai essayé dernièrement le nouveau Multigo. Vous savez le nouveau pain blanc de Gadoua avec des fibres. Le secret : des céréales entières moulues très finement. Ce pain blanc, selon les nutritionnistes, est un meilleur choix que le blanc traditionnel, mais il n’a pas toutes les qualités du vrai «pain brun». D’ailleurs, au sujet des pains de grains entiers, voyez le dernier numéro de Protégez-vous. Très bon article.
Les fibres moulues, donc, n’auraient pas le même effet sur la satiété que les grains entiers. Même chose pour le bien-être des intestins. Cela dit, je vois un grand avantage à ce blanc bonifié. Il est plus nutritif que le pain blanc tranché à sandwich. Quand on a des irréductibles (petits ou grands) qui ne veulent rien savoir du pain brun, c’est un bon choix. En tous cas, chez moi, il est vite devenu le pain quotidien de mon ado. Tant qu’à acheter du pain blanc, mieux vaut celui-ci!
Autre point en sa faveur, Gadoua est associé au Club des petits déjeuner depuis ses tout débuts. On peut même contribuer au financement en allant simplement sur le site de Multigo
août 26
Dans la catégorie produits populaires, je trouve que ceux du Choix du président se démarquent vraiment. Je crois que c’est la marque maison qui offre la plus grande variété. Certains de leurs repas surgelés à l’indienne ou thaï me dépannent parfois, même s’il est bon d’y ajouter des légumes. Et leur smoke meat de Montréal semble plaire aux amateurs.
juin 23
J’ai essayé les nouveaux cocktails en bouteille Muse. C’est ce que j’appelle des «drinks de terrasse». Bien rafraîchissant! Ces boissons sont fabriquées au Québec, par l’entreprise J.L. Freeman de Boucherville. Elles sont à base de malt. Mais elles ne goûtent pas du tout la bière. Plutôt le jus de fruits frais, un peu sucré. D’ailleurs, ça se boit comme du jus, si vous voyez ce que je veux dire. Mais elles contiennent 5% d’alcool.
Les trois cocktails Muse
juin 19
C’est en fin de semaine que ça se passe. Le Festival des fromages de Warwick en est à sa quinzième année. C’est l’occasion de goûter toutes sortes de bons fromages d’ici. Chaque année, des prix Caseus sont décernés.
Je vous suggère pour ma part, si vous y allez, deux de mes coups de coeur. D’abord le Mont Jacob, un fromage mi-ferme couleur crème au goût délicat de noix. Très doux, mais pas ennuyant. Avec du caractère. Il vient de la Fromagerie Blackburn, au Saguenay.
Et puis l’Allegretto, de la fromagerie artisanale La vache à Maillotte (en Abitibi). Dans un tout autre registre. Ce pâte ferme rappelle le parmesan et le cheddar vieilli. C’est le genre de douceur de fin de repas à laquelle je ne peux pas résister!
