Rouleaux du printemps
Hier matin, sur le média social Twitter, je demandais des suggestions à mes comparses. Vannara_t m’a suggéré de préparer des rouleaux du printemps. Voici une recette cuisine fusion que je vous ai créé avec du homard et des asperges, deux produits de saison. Lire la suite »
Un pain hot dog bio badigeonné de pesto, garni d’asperges et de fromage à raclette, c’est végé mais pas tofu. Lire la suite »
Rouleaux de homard
À l’apéro ou en repas, ces rouleaux sont frais et délicieux accompagnés de concombre, radis et avocat. Idéal avant de servir, un poisson cuit sur le grill du BBQ. Lire la suite »
Fait ici - magasin général urbain
Fait ici est un magasin général urbain. Il propose une expérience de magasinage unique combinant les avantages d’autrefois, les possibilités et connaissances d’aujourd’hui. Sa particularité, il est le premier à Montréal. De plus, il offre des produits biologiques, des articles confectionnés de façon durable, fait principalement au Québec, provenant à 60 % directement du fermier ou du producteur. Lire la suite »
Baklava rhubarbe fraises et thé à la menthe
Cette pâtisserie est originaire de la Perse et de l’ancien empire Ottoman. Voici une version cuisine fusion. Je l’ai québécisé en remplaçant le miel par du sirop d’érable. Il contient aussi de la compote rhubarbe et fraises et des amandes moulues Lire la suite »
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