Collier de veau de L'emporte-pièce

L’emporte-pièce, c’est le take out réinventé, fusion du confort food et de la fine cuisine française, préparée par une cuisinière talentueuse et passionnée Isabelle Szasz. En clair, ça donne comme résultat, un collier de veau réconfortant accompagné de chou rouge, un poulet au paprika, une bouteille de blanc Il Bacco et un excellent café pour la route.  Lire la suite »

Spaghetti aux boulettes

Fiston est du type viande mais je n’ai pas prêché, pendant toutes ces années, dans le désert. Sa recette de spaghetti contient des boulettes de viande mais aussi de gros morceaux de légumes frais. Tout est par deux dans sa recette. Lire la suite »

frittata aux patates douces

Plusieurs de mes recettes trouvent leur origine dans  mes restes de frigo. Je voulais faire une frittata . Lire la suite »

Sushi Geisha

Soupe Miso, sushis, sautés ont caressé nos palais samedi soir au restaurant Kaiji.  Ce restaurant offre une cuisine asiatique fusion. Je me suis laissée séduire par la description du sushi Geisha et mon conjoint par le sauté au tofu. Lire la suite »

Cette soupe d’inspiration indienne est un repas léger complet, servie avec du pain nann. Elle est parfumée, réconfortante comme les premiers rayons du soleil, simple et rapide à préparer.

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