Archives de : décembre, 2009

Aiglefin aux légumes

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aiglefin aux légumes

aiglefin aux légumes

Une recette simple et rapide qui va plaire à tous! Du poisson garni de dés de légumes. Une pause avant le gargantuesque réveillon du Jour de l’An.

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Pâté en croûte

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Pâté en croûte

Pâté en croûte

J’ai été gâtée à Noël et j’ai reçu de mes invités du repas du soir des cadeaux gourmands, des confitures de Jean-Marie, du fudge et un divin caramel à la fleur de sel fait main de la copine de mon frère, du chocolat praline et coco Max Brenner, un pur délice, que ma sœur m’a ramené de New York et un voluptueux café cubain de Clément le fils d’une amie de la famille. À mon tour, je leur ai servi un pâté en croûte, une dinde et de la farce aux marrons accompagnée de purée et d’haricots verts et pour dessert une somptueuse et délicieuse bûche garnie de meringue préparée par Josée. Lire la suite »

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Pain doré de Noël

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Pain doré

Pain doré

Voici une recette de pain doré pour le petit déjeuner du 25 décembre, histoire de vous faire un fond avant la poursuite des festivités de la Nativité.  Lire la suite »

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Tuiles aux amandes

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Tuiles aux amandes

Tuiles aux amandes

C’est le compte à rebours!  Plus que 4 jours avant Noël. Voici un cadeau gourmand à faire et à compléter avec les produits fins de votre choix. Lire la suite »

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Marchés de Noël et vin chaud

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Vin chaud alsacien

Vin chaud alsacien

Il reste peu de choses de mes origines alsaciennes sinon que j’apprécie sa cuisine, ses poteries colorées et son vin chaud.   Lire la suite »

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